No sólo las relaciones con los clientes han cambiado, del mismo modo, las nuevas tecnologías están influyendo en la manera de dirigirnos y tratar con nuestros proveedores, optimizando la cadena de suministro en los diferentes negocios del sector y mejorando de este modo tanto los tiempos como la calidad en la atención al cliente final.

Dotar a los trabajadores de un conocimiento específico de los sistemas de reservas on line, atendiendo a sus características, elección, implantación y mantenimiento de dichos sistemas. Estos conocimientos les proporcionarán la base necesaria para el manejo de estas herramientas y, en consecuencia, un mayor rendimiento de las mismas.

En el sector de la restauración la optimización de los procesos para ofrecer productos y servicios de una manera estandarizada, son claves para mantener altos niveles de calidad de servicio y, por lo tanto, de tener competitividad en el futuro. Estos mecanismos, unidos a la aplicación de las nuevas tecnologías, están produciendo un cambio sustancial en la gestión dentro de la restauración.

Nos encontramos en un mundo en el que las tecnologías, los mercados, los productos, cambian muy rápidamente; en un ambiente en el que la innovación y la actividad centrada en el cliente son dos de las principales armas estratégicas de que disponen las empresas. Por ello, una correcta gestión de los Recursos Humanos, aprovechando las nuevas tecnologías a su disposición, posibilitarán la ejecución de un cambio organizacional adaptado a los nuevos tiempos.

La aplicación de las TICS y los Enterprise Resource Planning en la gestión empresarial están incrementando el grado de competitividad de estas, agilizando los procesos burocráticos con los entes públicos y facilitando a las empresas la inversión de tiempo y recursos en los clientes.