Un total de 57 empresas han firmado convenios de colaboración con el Centro Andaluz de las Industrias del Ocio para acoger durante un periodo de, entre dos y seis meses, a sus alumnos en prácticas. El objetivo es contribuir con la mejor de las preparaciones posibles; la que otorga la práctica profesional en establecimientos donde la excelencia es sin duda su rasgo de identidad.
Hoteles de prestigiosas cadenas, como Le Meridien, Marriot, Vincci, Westin, Barceló, AC, Confortel, Meliá,.., y así hasta alcanzar más del medio centenar han querido formar parte del proyecto educativo para avalar la vertiente práctica que define al modelo formativo de CIOMIJAS.
Los 88 alumnos que han pasado a lo largo del 2009 por estas empresas han tenido la oportunidad de conocer en profundidad la estructura de los diferentes departamentos hoteleros, así como la oferta turística actual.
Cursos como el de gestión de alimentos y bebidas, recepción de hotel, gobernanta, mantenimiento o pastelería, han tenido su réplica práctica perfecta en estos hoteles. Para aquéllos que han cursado el Diploma de Gestión Hotelera nada mejor que tener la oportunidad de conocer los métodos de trabajo, protocolos de actuación y en definitiva los diferentes procesos que definen la gestión integral de un hotel.
Con una oportunidad como esta, a partir de ahora sólo queda poner en valor todo lo aprendido.
